안녕하세요. 절기로는 이제 입추가 지났네요. 여전히 더운 날씨이지만, 가을을 미리 준비해 보려고 해요. 추수감사절은 미국에서부터 유래되었는데요. 청교도들이 종교적 자유를 찾기 위해 1620년 메이플라워 호를 타고 영국에서 신대륙(현재의 미국)으로 이주한 첫 해 많은 사람들이 혹독한 추위와 질병으로 목숨을 잃고, 이듬해인 1621년 정착지에서 첫 추수를 마친 것을 기념하여 감사기도를 올리고 잔치를 연 데서 비롯하였다고 합니다. 원주민들을 초대해 옥수수, 야생칠면조 등의 음식을 나누어 먹으며 수확의 기쁨을 누렸다고 하는데요. 1623년에 플리머스의 책임행정관인 윌리엄 브래드포드가 추수감사절을 공식 선언하였고, 1789년에 미국 조지 워싱턴 대통령이 국가적 기념일로 선포하였다고 합니다. 추수감사절의 대표 음식..