청주 맛집 진주식 냉면을 맛볼 수 있는 '이설옥'

안녕하세요. 오늘은 청주 맛집 진주식 냉면을 맛볼 수 있는 이설옥에 방문해 보았는데요. 청주에 방문할 일이 있어서 주말에 무심천 벚꽃을 보려고 갔다가, 사람도 무지하게 많고 차도 너무 많아서 5분이면 갈 거리를 30분동아 느릿느릿 이동하면서, 벚꽃을 차에서 구경을 다 해버렸습니다. 그래서, 밥시간도 되었겠다, 바로 이설옥에 방문해 보았습니다.

 

1. 위치 및 주소

자세한 위치는 아래 지도를 참고해 보시기 바랍니다. 도심보다는 생각보다 외곽이었습니다. 앞에 주차장이 완비되어 있어서 주차하기도 편하고 좋더군요. 주소는 충북 청주시 상당구 1순환로1514번길 55이고, 매주 월요일 휴무입니다.

 

 

2. 입구 및 내부

입구는 깔끔한 간판이 있고, 이설옥 글씨체도 전통적인 느낌이 드는 필기체로 되어있습니다. 개인적으로 간판 디자인이 마음에 드는군요. 외관은 딱 한정식집 같은 느낌입니다.

 

내부로 들어서면, 일반 식당처럼 식탁과 의자가 있습니다. 아직 밥시간 때도 아니고, 여름이 오려면 많은 시간이 남아있어서 빈자리가 많은 것 같습니다.

 

 

 

3. 메뉴 및 가격

메뉴는 진주물냉면, 비빔냉면, 물비빔냉면이 있고, 동절기에는 갈비탕과 육회새싹비빔밥을 판매하고 있었습니다. 안주류로 메밀전병, 육전, 육회를 판매하고 있었는데요. 저희는 진주물냉면, 진주물비빔냉면과 육전을 시켜서 먹었습니다. 네이버지도 리뷰에서는 육전이 정말 인기가 많았고, 육회도 맛있다는 이야기가 있었습니다. 냉면가격은 10,000원대로 맛집이라고 소문난 식당 치고는 비교적 저렴한 것 같았습니다.

 

 

 

4. 음식사진

주문을 하고, 조금 기다리니 육전과 냉면들이 나왔습니다. 진주식 냉면은 처음 먹어보았는데요. 평양냉면, 칡냉면과는 또 다른 맛이었습니다. 특이한 것은 냉면위에 육전이 올려나온다는 것이었는데요. 처음에는 이상할 것 같았는데, 약간 육쌈냉면 같은 느낌으로 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

육전은 양도 많고 고기도 부드럽고, 방금막 부쳐나온 따뜻함이 있어서 너무 좋았습니다. 여름에 먹기에는 좀 그럴 것 같기도 하지만, 그래도 꼭 한번 드시고 오시기를 추천드립니다. 육전이 조금 아쉬운 부분은 전주한옥마을에서 파는 것 처럼, 파절이가 조금 나와주면 느끼함도 덜 수 있을 것 같다는 생각이 들었습니다. 이것은 지역의 특색이겠죠.

 

 

 

5. 결론

오늘은 청주 맛집 진주식 냉면을 맛볼 수 있는 '이설옥'에 방문해 보았는데요. 처음 먹어보는 진주식 냉면이기도 했고, 네이버지도에서 정말 칭찬이 일색이라서 어떨지 기대반 궁금증 반으로 방문해 보았습니다. 그런데, 역시 많은 사람들이 추천하는 집은 정말 맛이 좋은 것 같습니다. 저희가 방문했을 때는 조금 이른 저녁이어서 사람들이 많이 없었지만, 나올 때 쯤에는  자리가 많이 차있더군요. 특히 어른들이 많이 있었는데요. 청주에서 냉면이 드시고 싶을 때, 진주냉면 이설옥에 방문해 보시면 어떨까요?

 

마지막으로, 셀프바에서 추가반찬도 드실 수 있지만, 오픈형 주방에서 직접 음식을 만드는 모습을 볼 수 있어서 신뢰가 가는 곳 이었습니다.